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Bergbohnenkraut (Satureja montana)

"Bergbohnenkraut (Satureja montana)"

Bergbohnenkraut ist ein sehr ausdauernde Gewürzpflanze, deren Blüten im Spätsommer viele Insekten anlocken. Die bis zu 20 cm hohen Stängel bilden schmale Blättchen aus, welche ätherische Öle entwickeln. Mitgekocht kann das Bergbohnenkraut sein herbes Aroma voll entfalten und die Verdauung fördern. Besonders gut passt es zu grünen Bohnen, aber auch zu anderen Hülsenfrüchten, Kartoffeln, Wild und deftigen Eintöpfen.


Aussaat von März bis Juni in Saatschalen, Pflanzung ab April bis Juni ins Freiland. Dabei ist zu beachten, dass das Bergbohnenkraut ein Lichtkeimer ist und nur dünn mit Erde bedeckt werden darf. Bergbohnenkraut bevorzugt einen sonnigen Standort.

Saatgut reicht für ca. 100 Pflanzen.


Samenfestes und keimgeprüftes Saatgut 

Biologisch-dynamischer Anbau in Erfurt, Thüringen // DE-ÖKO-006 // Demeter

Aussaat im Freiland: April, Mai, Juni
Aussaat im Haus: März, April, Mai, Juni
Blütezeit: Juli, August, September
Hauptblütenfarbe: weiß | Weißtöne
Insektenmagnet: Insektenmagnet
Pflanzenhöhe: 10-20cm, 20-30cm
Reicht für ca.: 100 Pflanzen
Saattiefe: < 1cm
Standort: volle Sonne

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