Borretsch (Borago officinalis)
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"Borretsch (Borago officinalis)"
Mit seinen azurblauen Sternblüten macht Borretsch so mancher Prachtstaude Konkurrenz und ist ein echter Insektenmagnet. Die grünen, samtigen Blätter der auch als Gurkenkraut bezeichneten Pflanze, lassen sich das ganze Jahr über ernten und frisch als Salatzutat verwenden. Auch die Blüten sind essbar und eignen sich hervorragend für Salate, Torten und vieles mehr.
Borretsch kann man von April bis Juni direkt an einen Platz im Freien oder in einen Kübel säen. Wer bis zum Sommer in Etappen sät, hat länger etwas von der Pflanze. Generell kommt Borretsch mit allen Gartenböden zurecht und kann auch im Kübel kultiviert werden. Saatgut reicht für ca. 30 Pflanzen.
Samenfestes und keimgeprüftes Saatgut
Biologisch-dynamischer Anbau in Erfurt, Thüringen // DE-ÖKO-006 // Demeter
| Aussaat im Freiland: | April, Mai, Juni, Juli |
|---|---|
| Aussaat im Haus: | April, Mai, Juni, Juli |
| Blütezeit: | Juli, August, September, Oktober |
| Empfohlene Abstände: | 30x20cm |
| Erntezeit: | Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober |
| Hauptblütenfarbe: | blau | Blaufarben |
| Insektenmagnet: | Insektenmagnet |
| Lebensdauer: | einjährig |
| Pflanzenhöhe: | 60-70cm, 70-80cm |
| Reicht für ca.: | 30 Pflanzen |
| Saattiefe: | 2-3cm |
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