Blattgemüse

Der Bataviasalat Carmen bildet große Köpfe, die innen grün und außen rot gefärbt sind. Dieser Salat verbindet sehr guten Geschmack mit relativ hoher Haltbarkeit der Köpfe im Garten und nach der Ernte. Carmen ist besonders widerstandsfähig und bietet insgesamt eine hohe Erntequalität.Geschützte Aussaat ab Anfang Februar bis Ende April, ab Anfang April bis Ende Juli im Freiland. Ernte zwischen Mai und Oktober möglich. Inhalt: 0,7 gKeimgeprüftes und samenfestes Saatgut // Biologisch-dynamischer Anbau in Erfurt, Thüringen // DE-ÖKO-006 // Demeter

Die Sorte Maraville de Verano zeichnet sich durch ihre großen, lockeren Köpfe und die zarten, grünen, zum Ende rötlichen Blätter aus, die eine angenehme Süße bieten. Maraville de Verano ist besonders schossfest und eignet sich daher für den Anbau über die gesamte Saison. Die Pflanzen wachsen schnell und liefern eine reichhaltige Ernte mit hervorragendem Geschmack.Aussaat im Haus im März und April, ab April im Freiland. Ernte ab Mai bis in den Oktober möglich. Inhalt: 0,7 g Samenfestes und keimgeprüftes Saatgut // Biologisch-dynamischer Anbau in Erfurt, Thüringen // DE-ÖKO-006 // Demeter

Feldsalat Elan ist eine sehr schnellwachsende Sorte, die für ihren Geschmack und ihre knackigen Blätter geschätzt wird. Elan ist besonders robust gegen Falschen Mehltau und kann sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus angebaut werden. Feldsalat ist eine gesunde Bereicherung für jede Mahlzeit.Aussaat im Haus von Mitte September bis Ende Oktober, im Freiland zwischen August und Mitte September. Ernte bis März möglich. Inhalt: 5 g Samenfestes und keimgeprüftes Saatgut // Biologisch-dynamischer Anbau in Erfurt, Thüringen // DE-ÖKO-006 // Demeter

Der Grünkohl Lerchenzungen ist bekannt für seine hervorragende Qualität und Widerstandsfähigkeit. Die Sorte zeichnet sich durch ihren mittelhohen Wuchs mit langen, schmalen, feingekrausten Blättern aus, die einen sehr guten Geschmack und eine schöne grüne Farbe haben. Die Sorte ist frosthart und wird auch im Winter geerntet, was ihn zu einer beliebten Wahl für den Wintergarten macht. Die Pflanzen sind pflegeleicht und bieten eine reiche Ernte, die reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist. Mit Grünkohl Lerchenzungen können gesunde und schmackhafte Gerichte zubereiten, besonders in der kalten Jahreszeit. Traditionelles Wintergemüse!Aussaat im Freiland zwischen Anfang Mai bis Juni. Ernte ab Mitte Oktober bis Februar möglich. Inhalt: 1 g Samenfestes und keimgeprüftes Saatgut // Biologisch-dynamischer Anbau in Erfurt, Thüringen // DE-ÖKO-006 // Demeter

Laibacher Eis zeichnet sich durch seine knackigen, grün-rötlichen Blätter und den hervorragenden Geschmack aus. Der Eissalat wächst schnell, bildet mittelfeste Köpfe, ist robust und eignet sich für die gesamte Freilandsaison bis in den Herbst hinein.Aussaat März bis April im Haus, ab April bis Mitte Juli im Freiland. Ernte zwischen Mai und Oktober möglich. Inhalt: 0,7 gKeimgeprüftes und samenfestes Saatgut // Biologisch-dynamischer Anbau in Erfurt, Thüringen // DE-ÖKO-006 // Demeter

Rauke ist aus vielen Salatschüsseln nicht mehr wegzudenken. Sie gilt als vitaminreich und gesund und lässt sich ganz einfach die ganze Saison über im eigenen Garten anbauen. Ein gestaffelter Anbau bringt reiche Ernte bis in den Herbst hinein. Schneidet man nur das äußere Laub, kann mehrmals geerntet werden. Aussaat von März bis September direkt ins Freiland oder den Balkonkasten. Die Samen werden dünn in flache Rillen gesät und gut feucht gehalten. Innerhalb einer Woche gehen die Pflanzen auf. Sie wachsen schnell und sind schnell erntereif. Die robuste Pflanze braucht wenig Pflege. Ihre Blüte lockt viele Insekten an. Saatgut reicht für ca. 1000 Pflanzen. Samenfestes und keimgeprüftes Saatgut  // Biologisch-dynamischer Anbau in Erfurt, Thüringen // DE-ÖKO-006 // Demeter

Wilde Rauke (Rucola) wächst in jedem durchlässigen Boden sowohl in der Sonne als auch im Halbschatten. Auch für die Kultur in Töpfen oder Blumenkästen ist sie sehr gut geeignet. Sogar im Haus auf der Fensterbank kann man wilde Rauke heranziehen und kultivieren. Die gezackten, würzig-scharfen Blätter enthalten Senföle und viele Vitamine.Aussaat ab März bis August in Saatschalen. Die feinen Samen dünn in flache Rillen säen, vorsichtig andrücken und ausreichend feucht halten. Die jungen Pflanzen brauchen etwas Pflege. Wenn sie stabil genug sind, können sie in den Garten oder den Kübel gepflanzt werden. Ein geschützter Platz fördert das Gedeihen der Pflanze. Hat sie sich etabliert, ist Wilde Rauke robust und mehrjährig. Ihre Blüten erfreuen viele Insekten. Saatgut reicht für ca. 250 Pflanzen. Samenfestes und keimgeprüftes Saatgut // Biologisch-dynamischer Anbau in Erfurt, Thüringen // DE-ÖKO-006 // Demeter