Fruchtgemüse

Als Heinemanns Rotkäppchen (von der Erfurter Firma F.C. Heinemann) wurde die Buschtomate bekannt, erhielt 1957 ihre Sortenzulassung in der DDR und ist bis heute eine beliebte Sorte. Die Pflanzen haben kartoffelblättriges Laub und werden um die 50 cm hoch. Sie ist eine frühe und sehr robuste Buschtomate und sehr gut für den Freilandanbau geeignet. An kräftigen Rispen wachsen jeweils bis zu 6 Früchte. Der Geschmack dieser Salattomate ist fruchtig und angenehm süß-säuerlich, wobei die Säure meist etwas dominiert. Durch ihren gedrungenen Wuchs eignet sie sich hervoragend als Balkon- und Kübelbepflanzung. Das Ausgeizen ist bei dieser Sorte nicht notwendig.Aussaat ab Januar im Haus // Pflanzung ab Mitte Mai ins Freiland // Ernte von Juni-Oktober // Nährstoffbedarf mittel-hoch // Inhalt: 15 Korn Samenfestes und keimgeprüftes Saatgut // Biologisch-dynamischer Anbau in Erfurt, Thüringen // DE-ÖKO-006 // Demeter

Zuckertraube hat leuchtend rote, köstliche zuckersüße und relativ große Kirschtomaten. Die Pflanzen haben einen schlanken Wuchs und werden auch 2-triebig über 2 Meter hoch. Die 3-5 cm großen Tomaten hängen an langen Rispen und können bis weit in den Herbst geerntet werden. Zuckertraube ist besonders reichtragend. Der Geschmack ist aromatisch, fruchtig und besonders süß.Aussaat ab Januar im Haus // Pflanzung ab Mai  // Ernte von Juni-Oktober // Nährstoffbedarf mittel-hoch // Inhalt: 30 KornSamenfestes und keimgeprüftes Saatgut // Biologisch-dynamischer Anbau in Erfurt, Thüringen // DE-ÖKO-006 // Demeter

Blue Pitts ist eine mittelfrühe Sorte.  An den verzweigten Rispen wachsen jeweils bis zu 15 Tomaten. Die Früchte erreichen werden etwa 3 bis 4 cm groß. Die unreifen Tomaten sind intensiv grün-violett geflammt. Die glänzenden Früchte werden bei viel Sonne fast schwarz und färben sich mit zunehmender Reife dunkelrot. Der Geschmack dieser knackigen Tomaten ist fruchtig und angenehm süß-säuerlich.Aussaat ab Januar im Haus // Pflanzung ab Mai // Ernte von Juni-Oktober //  Nährstoffbedarf mittel-hochInhalt: 15 KornKeimgeprüftes und samenfestes Saatgut Biologisch-dynamischer Anbau in Erfurt, Thüringen // DE-ÖKO-006 // Demeter

Elfin stammt aus Österreich und ist eine sehr ertragreiche Stabtomate. Sie bildet lange Rispen mit vielen leuchtend roten, knackigen Datteltomaten. Die Pflanzen haben einen schlanken Wuchs und werden ca. 2 Meter hoch. Elfin ist eine frühe Sorte. Die Früchte werden im Schnitt um die 20 g schwer, haben eine hübsche kleine Spitze, sind länglich und in der Mitte etwas schlanker geformt. Sehr markant für diese Sorte sind die nach oben gerollten Kelchblätter. Diese Datteltomaten haben 2 Fruchtkammern, festes Fruchtfleisch und sind von einer platzfesten Haut umschlossen. Der Geschmack dieser kleinen knackigen Tomaten ist außerordentlich aromatisch, fruchtig und süß.Aussaat ab Januar im Haus // Pflanzung ab Mai // Ernte von Juni-Oktober // Nährstoffbedarf mittel-hochInhalt: 15 Korn Samenfestes und keimgeprüftes Saatgut Biologisch-dynamischer Anbau in Erfurt, Thüringen // DE-ÖKO-006 // Demeter

Yellow Fire ist eine Stabtomate mit gelborange, rot gestreiften Früchten. Das gelbe Fruchtfleisch ist leicht rot marmoriert. Die Pflanzen werden bis 180 cm hoch. Die Tomaten erreichen einen Durchmesser bis 6 cm, werden bis 10 cm lang. Die länglichen Früchte sind unterschiedlich in Form und Größe, manche haben Spitzen. Im vollfleischigen, zart schmelzenden Fruchtfleisch sind kaum Samen zu finden. Die Haut ist weich, aber trotzdem recht platzfest, der Geschmack aromatisch, fruchtig, süß, bei nur wenig Säure.Aussaat ab Januar im Haus // Pflanzung ab Mai // Ernte von Juli-Oktober // Nährstoffbedarf mittel-hochInhalt: 15 Korn Samenfestes und keimgeprüftes Saatgut Biologisch-dynamischer Anbau in Erfurt, Thüringen // DE-ÖKO-006 // Demeter

Die historische Fleischtomate Berner Rose (Rose de Berne) soll aus der Schweiz stammen, was ihren Namen durchaus erklären würde, andererseits wird als Herkunftsland auch Frankreich genannt. Sie bildet große rosarote Früchte und ist wegen ihres hervorragenden Geschmacks sehr beliebt.Berner Rose ist eine mittelspäte Sorte, die Früchte werden bis zu 300 g schwer. Die Früchte haben saftiges weiches Fruchtfleisch und werden von einer dünnen, nicht ganz platzfesten Haut umschlossen. Der Geschmack ist wunderbar aromatisch, fruchtig, süß mit einer feinen Säure.Aussaat ab Januar im Haus // Pflanzung ab Mai // Ernte von Juli-Oktober // Nährstoffbedarf mittel-hoch // Inhalt: 15 Korn Samenfestes und keimgeprüftes Saatgut // Biologisch-dynamischer Anbau in Erfurt, Thüringen // DE-ÖKO-006 // Demeter

Heart of Gold ist eine gesunde Ochsenherztomate mit gelb-orange reifenden, herzförmigen Früchten. Diese Sorte zeichnet sich durch ein hohes Ertragspotenzial aus, wobei die Früchte etwa 340 g wiegen und gut durchgefärbt sind. Die gleichmäßige Fruchtform und der gut zu pflegende Pflanzenaufbau machen sie zu einer bevorzugten Wahl für jeden Garten. Darüber hinaus überzeugt Heart of Gold mit einem exzellenten Geschmack. Sie stammt von der Züchterin Iris Attrot (Kultursaat).Aussaat ab Januar im Haus // Pflanzung ab Mai // Ernte von Juli-Oktober // Nährstoffbedarf mittel-hochInhalt: 15 KornSamenfestes und keimgeprüftes Saatgut Biologisch-dynamischer Anbau in Erfurt, Thüringen // DE-ÖKO-006 // Demeter

Marmande wird für ihren feinen Geschmack geschätzt. Die alte französische Sorte ist nach der Stadt in Frankreich benannt, aus der sie stammt: Marmande in der Region Aquitanien. Mit ihr wurden die ersten Krautfäuletoleranten Tomaten gezüchtet. Die Früchte sind rot und saftig und wiegen etwa 150-250g.Die Pflanzen der Marmande sind wärmebedürftig und sollten möglichst regengeschützt stehen. Im Topf an der Südseite fühlen sie sich allerdings auch sehr wohl.Aussaat ab Februar im Haus // Pflanzung ab Mai // Ernte von Juli-Oktober // Nährstoffbedarf mittel-hoch Inhalt: 15 Korn Samenfestes und keimgeprüftes Saatgut Biologisch-dynamischer Anbau in Erfurt, Thüringen // DE-ÖKO-006 // Demeter

Ochsenherz-Tomaten erinnern, wie der Name schon sagt, in Form und Größe an Ochsenherzen. Sie schmecken aromatisch und süß, besitzt aber auch eine leichte Säure. Ochsenherz zählt zu den Fleischtomaten und bildet herzförmige, glatte Früchte. Im Inneren finden sich, wie bei vielen Fleischtomaten, nur wenige Samen. Die Pflanzen sind wärmebedürftig und sollten regengeschütz stehen. Im Topf an der Südseite fühlen sie sich auch sehr wohl.Aussaat ab Januar im Haus // Pflanzung ab Mai // Ernte von Juli-Oktober // Nährstoffbedarf mittel-hoch Inhalt: 15 Korn Samenfestes und keimgeprüftes Saatgut Biologisch-dynamischer Anbau in Erfurt, Thüringen // DE-ÖKO-006 // Demeter

Orange Queen ist ein gute Fleischtomate mit fruchtigem Aroma. Cremig-samtiges Fruchtfleisch für Liebhaber exotischer Tomaten. Große runde und makellose Früchte.Aussaat ab Januar im Haus // Pflanzung ab Mai // Ernte von Juli-Oktober // Nährstoffbedarf mittel-hoch Inhalt: 15 Korn Samenfestes und keimgeprüftes Saatgut Biologisch-dynamischer Anbau in Erfurt, Thüringen // DE-ÖKO-006 // Demeter

Hokkaido-Kürbis Red Kuri ist eine beliebte Wahl für Gärtner, die aromatische und nahrhafte Kürbisse anbauen möchten. Die rankende Sorte zeichnet sich durch ihre leuchtend orangerote Schale und das süße, feste Fruchtfleisch aus, das sich hervorragend für Suppen, Pürees und Aufläufe eignet. Red Kuri ist pflegeleicht und wächst gut in verschiedenen Bodenarten, solange die Pflanzen ausreichend Sonne und Wasser erhalten. Die Pflanzen sind robust und bieten eine reiche Ernte, die oft bis in den Winter hinein haltbar ist. Aussaat im Haus ab Mitte April, Freilandsaat ab Mai möglich // Ernte im September und Oktober // Inhalt: 20 Korn Samenfestes und keimgeprüftes Saatgut // Biologisch-dynamischer Anbau in Erfurt, Thüringen // DE-ÖKO-006 // Demeter

Nutterbutter ist ein uniformer Butternut-Kürbis mit etwa 1-1,5 Kilogramm schweren Früchten. Nutterbutter hat guten Geschmack und ist gut lagerfähig. Die Pflanze ist robust gegen echten Mehltau. Aussaat im Haus im April, Freilandsaat ab Mitte Mai möglich // Nährstoffbedarf mittel-hoch // Ernte von September bis Oktober // Inhalt reicht für 20 Pflanzen Samenfestes und keimgeprüftes Saatgut // Biologisch-dynamischer Anbau in Erfurt, Thüringen // DE-ÖKO-006 // Demeter

Ungarischer Blauer ist ein starkwüchsiger, rankender, exzellenter Speisekürbis mit wunderschönen grau-blauen, flachrunden Früchten von 5-10 kg an langen Trieben. Das dicke, orange Fruchtfleisch ist feinkörnig, fest, mit leichter Süße und ganz besonders als Bratkürbis gerühmt. Aber auch für Suppen, Pürees oder zum Dämpfen ist der Blaue Ungar wunderbar geeignet. Gute Lagerfähigkeit.Aussaat im Haus im April, Freilandsaat ab Mitte Mai möglich. Nährstoffbedarf mittel-hoch.Ernte im September und Oktober. Inhalt: 20 Korn Samenfestes und keimgeprüftes Saatgut Biologisch-dynamischer Anbau in Erfurt, Thüringen // DE-ÖKO-006 // Demeter

Mexikanische Honigtomate oder Miel du Mexique nennt sich diese rote Cherrytomate. Ihrem Namen nach sollte die hochwachsende Stabtomate aus Mexiko stammen. Die kräftigen Pflanzen werden mit mehreren Trieben über 2 Meter hoch. Die Mexikanische Honigtomate ist eine früh reifende Sorte.An langen und sich immer wieder verzweigenden Fruchtständen hängen massenhaft kleine süße Kirschtomaten. Die kugelrunden, leuchtend roten Früchte werden 3 bis 4 cm groß und haben einen zuckersüßen, fruchtigen Geschmack. Das saftige Fruchtfleisch ist von einer weichen, sehr dünnen Haut umgeben, die besonders bei feuchtem Wetter etwas platzanfällig ist. Ein Regenschutz empfiehlt sich.Aussaat ab Februar im Haus // Pflanzung ab Mitte Mai  // Ernte von Juni-Oktober // Nährstoffbedarf mittel-hoch Inhalt: 15 Korn Samenfestes und keimgeprüftes Saatgut Biologisch-dynamischer Anbau in Erfurt, Thüringen // DE-ÖKO-006 // Demeter

Diese milde Snackpaprika ist ideal für den Freilandanbau, auch für Balkon und Hochbeet. Die etwa 10 cm langen, leuchtend roten Früchte sind konisch geformt, enthalten nur wenige Kerne und lassen sich fast vollständig verzehren. Süßer, fruchtiger Geschmack.Mit mittlerem bis hohem Nährstoffbedarf und einem hohen Wärmeanspruch gedeiht die Sorte am besten im geschützten Anbau. Pflanzabstand: 45 cm zwischen den Reihen, 50 cm in der Reihe, Saattiefe 1 cm. Aussaat ab Januar im Haus // Pflanzung ab Mai ins Freiland // hoher Wärmebedarf // Ernte von August-Oktober // 4 Jahre Anbaupause // Inhalt: 20 KornSamenfestes und keimgeprüftes Saatgut // Biologisch-dynamischer Anbau in Erfurt, Thüringen // DE-ÖKO-006 // Demeter

Paprika Pantos mit den spitzen, glänzend-tiefroten und dickwandigen Früchten ist eine besonders schmackhafte Sorte. Sie ist stark wachsend, gesund, und ertragreich und in sehr warmen Lagen auch gut für das Freiland geeignet. Sie ist eine Kultursaat- Züchtung von R. Specht.Aussaat im geschützten Anbau zwischen Januar und März. In warmen Lagen kann ab Mitte Mai nach draußen gepflanzt werden. Ernte von Juli bis Ende Oktober möglich. Inhalt: 20 Korn Samenfestes und keimgeprüftes Saatgut Biologisch-dynamischer Anbau in Erfurt, Thüringen // DE-ÖKO-006 // Demeter

Die Fruchtkammern der roten, mild-aromatischen Reisetomate sind voneinander getrennt, sodass man einzelne Segmente abbrechen und den Rest der Frucht für später aufbewahren kann. Trotz ihres Fruchtgewichts von 100 g eignet sie sich durch die vereinzelten Kammern am besten für den Direktverzehr. Die ungewöhnliche Wuchsform macht sie zum Hingucker in jedem Garten. Die Pflanzen sollten vor Regen geschützt werden.Aussaat ab Februar im Haus // Pflanzung ab Mitte Mai // Ernte von Juni-Oktober // Nährstoffbedarf mittel-hochInhalt: 15 Korn Samenfestes und keimgeprüftes Saatgut Biologisch-dynamischer Anbau in Erfurt, Thüringen // DE-ÖKO-006 // Demeter

Die Schlangengurke Arola zeichnet sich durch ihre sehr geschmackvollen, langen Früchte mit dunkelgrüner, kräftiger Schale aus. Die Sorte bringt eine reiche, langanhaltende  Ernte, da die Pflanzen robust und widerstandsfähig sind. Die Früchte wachsen hauptsächlich an den Seitentrieben. Daher erst nach der Frucht die Seitentriebe abschneiden, wenn sie im Gewächshaus gezogen werden. Sie kann auch sehr gut im Freiland gedeihen. Arola ist eine Kultursaat-Züchtung von Christine Nagel.Aussaat im Haus  März bis Mai, Aussaat im Freiland ab Mitte Mai möglich. Ernte ab Juni bis Ende September je nach Aussaat und Pflanzest. Inhalt: 30 Korn Samenfestes und keimgeprüftes Saatgut // Biologisch-dynamischer Anbau in Erfurt, Thüringen // DE-ÖKO-006 // Demeter

Die Pflanzen von Banana Legs erreichen eine Wuchshöhe von 100 bis 120 cm und zählen somit zu den kompakten Stabtomaten. An den Rispen bilden sich die länglichen, walzenförmigen Früchte mit einer abgesetzten, stumpfen Spitze. Bis zur mittelfrühen Reife ab Ende Juli nehmen diese eine sonnengelbe Färbung an. Im Inneren der Früchte befinden sich nur wenige Samen. Der Geschmack der Banana Legs-Tomate ist typisch für gelbe Sorten: Mild, süßlich und fruchtig mit wenig bis kaum Säure.Aussaat ab Februar im Haus // Pflanzung ab Mitte Mai // Ernte von Juni-Oktober // Nährstoffbedarf mittel-hoch Inhalt: 15 Korn Samenfestes und keimgeprüftes Saatgut Biologisch-dynamischer Anbau in Erfurt, Thüringen // DE-ÖKO-006 // Demeter

Green Zebra ist wahrscheinlich die bekannteste grün-gelb gestreifte Salattomate. Die kräftig belaubten Pflanzen gehören zu den Stabtomaten und werden um die 2 Meter hoch.Green Zebra ist eine mittelspäte Sorte, an einfach verzweigten Rispen mit 6 bis 10 Blüten wachsen bis 7 cm große und bis zu 120 g schwere Salattomaten heran. Die runden Früchte, sind im unreifen Zustand dunkelgrün und haben hellgrüne Streifen. Mit zunehmender Reife werden die Früchte weicher und aus den hellgrünen, werden gelb-orange geflammte Streifen. Das saftige Fruchtfleisch bleibt smaragdgrün und schmeckt angenehm würzig und erfrischend süß-aromatisch.Aussaat ab Januar im Haus // Pflanzung ab Mai // Ernte von Juni-Oktober // Nährstoffbedarf mittel-hochInhalt: 15 Korn Samenfestes und keimgeprüftes Saatgut Biologisch-dynamischer Anbau in Erfurt, Thüringen // DE-ÖKO-006 // Demeter

Die Tomate Japanische Birne macht ihrem Namen alle Ehre, denn sie hat mittelgroße, birnenförmige gelbe Früchte, die im Tomatengarten ein echter Hingucker sind! Der Geschmack ist mild bis würzig, bei Überreife mitunter auch mehlig. Die Sorte ist robust und freilandtauglich und lässt sich auch gut lagern.Aussaat ab Februar im Haus // Pflanzung ab Mitte Mai ins Freiland // Ernte von Juli-Oktober // Nährstoffbedarf mittel-hoch Inhalt: 15 Korn Samenfestes und keimgeprüftes Saatgut Biologisch-dynamischer Anbau in Erfurt, Thüringen // DE-ÖKO-006 // Demeter

Matina ist eine frühreife Sorte, die sehr gut für den Freilandanbau geeignet ist. Sie hat kräftige Pflanzen mit kartoffelblättrigem Laub und kann bis 2m hoch werden. Die Früchte sind leuchtend rot gefärbt. Der Geschmack ist fruchtig, süß-säuerlich.Aussaat ab Januar im Haus // Pflanzung ab Mai ins Freiland // Ernte von Juni-Oktober // Nährstoffbedarf mittel-hoch // Inhalt: 30 Korn Samenfestes und keimgeprüftes Saatgut // Biologisch-dynamischer Anbau in Erfurt, Thüringen // DE-ÖKO-006 // Demeter

Die Pflanzen der Sorte Moneymaker sind robust und kräftig im Wuchs. Sie können bis zu zwei Meter hoch werden und bilden lange Rispen mit bis zu zehn Früchten. Moneymaker ist eine mittelfrühe, ertragreiche Sorte und kann ab Ende Juli geerntet werden. Sie ist für  Freilandanbau und für den geschützten Anbau geeignet. Ihr Geschmack ist fruchtig und ausgewogen süß-säuerlich. Aussaat ab Januar im Haus // Pflanzung ab Mai ins Freiland // Ernte von Juni-Oktober // Nährstoffbedarf mittel-hoch. Samenfestes und keimgeprüftes Saatgut Biologisch-dynamischer Anbau in Erfurt, Thüringen // DE-ÖKO-006 // Demeter

Slivka Gurman stammt wahrscheinlich aus dem osteuropäischen Raum und ist eine der außergewöhnlichsten Tomaten überhaupt! Die Früchte  sind spitz zulaufend und zeigen ein einzigartiges Farbspiel mit Marmorierungen von rot ins violette. Größe und Form der Früchte variieren, manche sind herzförmig, manche spitz. Das Fruchtfleisch der Tomate Slivka Gurman ist rosarot und fest. Der Geschmack ist sehr fruchtig und hat trotzdem genug Süße. Die Schale ist etwas fester. Die Pflanze wird bis zu 2 Metern hoch und ist ertragsreich. An den Rispen wachsen zahlreiche Früchte.Aussaat ab Januar im Haus // Pflanzung ab Mai // Ernte von Juli-Oktober // Nährstoffbedarf mittel-hoch Inhalt: 15 Korn Samenfestes und keimgeprüftes Saatgut Biologisch-dynamischer Anbau in Erfurt, Thüringen // DE-ÖKO-006 // Demeter