Liebstock (Levisticum officinale)
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"Liebstock (Levisticum officinale)"
Liebstock ist eine ausdauernde Pflanze, die bis zu 2 Meter hoch werden kann. Die Blüten werden von vielen Insekten besucht. Das Kraut eignet sich hervorragend zum Würzen deftiger Suppen und Fleischgerichte. Dafür werden sowohl die Blätter als auch die jungen Triebe und Samen verwendet.
Aussaat von März bis Juni in Saatschalen oder auf der Fensterbank. Ab Mai kann ins Freiland gepflanzt werden. Liebstock gedeiht am besten an einem sonnigen bis halbschattigen Platz und bevorzugt eine gute, krümelige Bodenstruktur.Saatgut reicht für ca. 30 Pflanzen.
Samenfestes und keimgeprüftes Saatgut // Biologisch-dynamischer Anbau in Erfurt, Thüringen // DE-ÖKO-006 // Demeter
| Aussaat im Freiland: | Mai |
|---|---|
| Aussaat im Haus: | März, April, Mai, Juni |
| Empfohlene Abstände: | 50x50cm |
| Erntezeit: | Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober |
| Pflanzenhöhe: | 175-200cm |
| Reicht für ca.: | 30 Pflanzen |
| Saattiefe: | 1-2cm |
| Verwendung: | Schnittpflanze |
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