Rosmarin (Rosmarinus officinalis)
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"Rosmarin (Rosmarinus officinalis) "
Dem immergrünen, frisch duftenden Rosmarin kommt eine bedeutende Rolle als Heilkraut zu. Das würzige Kraut mit der leicht bitteren Note wird in der Küche zum Verfeinern von Fleisch, Fisch, Gemüse und Kartoffeln verwendet. Die ätherischen Öle und die Gerb- und Bitterstoffe des Rosmarin wirken kräftigend und anregend. Rosmarin kann das ganze Jahr über geerntet werden. Schon im Frühjahr bilden sich blaurosa Blüten, die zahlreiche Insekten anlocken.
Aussaat ab Mitte März in Saatschalen oder ab Mai ins Freiland. Saatkörner nur andrücken und nicht mit Erde bedecken. Aufgrund seiner Herkunft bevorzugt Rosmarin sonnige, warme und geschützte Standorte mit günstigem Mikroklima. Rosmarin verträgt keine Staunässe. Saatgut reicht für ca. 30 Pflanzen.
Samenfestes und keimgeprüftes Saatgut // Biologisch-dynamischer Anbau in Erfurt, Thüringen // DE-ÖKO-006 // Demeter
| Aussaat im Freiland: | Mai, Juni |
|---|---|
| Aussaat im Haus: | März, April, Mai |
| Blütezeit: | März, April, August |
| Duftpflanze: | Duftpflanze |
| Empfohlene Abstände: | 50x50cm |
| Erntezeit: | Januar, Februar, März, April, Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober, November, Dezember |
| Hauptblütenfarbe: | weiß | Weißtöne, rosa | Rosafarben, blau | Blaufarben |
| Insektenmagnet: | Insektenmagnet |
| Pflanzenhöhe: | 80-100cm |
| Reicht für ca.: | 30 Pflanzen |
| Saattiefe: | < 1cm |
| Verwendung: | Schnittpflanze |
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